[酒ログ - おいしいお酒に出会える口コミ情報サイト 黒糖焼酎とは何か？味は甘い？その歴史からオススメの銘柄、飲み方まで徹底解説。
黒糖焼酎は、鹿児島県の南部の奄美群島の特産品でサトウキビから造られる黒糖を原料とする本格焼酎です。酒税法によってこの地域だけに製造が認められていることから、「奄美黒糖焼酎」と呼ばれることもあります。
また、2020年時点で奄美群島内にある23場の蔵元が16社の納税企業名（共同瓶詰め専門の2社を含む）で製造、出荷を行っています。
奄美群島とは？奄美大島とは違うの？
鹿児島県の南方にある、喜界島（きかいじま）、奄美大島（あまみおおしま）、徳之島（とくのしま）、沖永良部島（おきのえらぶじま）、与論島（よろんとう）の島々を合わせて奄美群島と呼びます。
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