[Peter Vermandere ‘Peter’ komt van ‘Petros’ en betekent rots. Hij groeide op tussen het atelier van zijn vader en de keuken van zijn moeder. Zijn vader kapt grote beelden in steen en als kind klopte hij de briquaillion in stukken op zoek naar fossielen en kristallen. Neem die interesse voor steen en meng die met de zin voor cuisine en receptuur van zijn moeder en je komt al een heel eind om te weten waar zijn artistieke hart klopt]